バナナチップ、韓国海苔、あられ……なんでも手作り生活はいかが!?

毎日、寒い日が続いていますね。ここまで寒いと、あったかい我が家が一番と、思わず閉じこもりがち。でも気をつけたいのは、特に見たいわけでもないのに、ネットやテレビで時間を潰してしまうこと。

そこで、オススメしたいのは今まで買っていた食材を手作りしてしまうこと。
これが案外簡単で、しかも美味しかったりするのです。もちろん“作る楽しみ”も。

例えば、ビールのおつまみにもピッタリ、韓国のお土産の代表格“韓国海苔”だって手作りできちゃうんです。

さっそく作り方


(1)海苔に、ゴマ油を刷毛で塗り、塩をパラパラとふりかける。
(2)レンジで20〜30秒(500W)で加熱する。

出来上がり!簡単すぎですよね(笑)!

他にも、お正月で食べきれなかったお餅……まだ冷蔵庫にありませんか?
これを、“あられ”に変身させちゃいましょう。

さっそく作り方
(1)餅を1センチ角に切り、ざるに広げる。
(2)ひびが入ってカラカラになるまで5〜7日間陰干しする。
途中何度が裏返して。完全に乾ききらないと油であげる時に、水がはねるので注意して。
(3)180℃の油できつね色になるまでカラッと揚げて、熱いうちに塩をふる。

はい、これも出来上がりです!

他にもバナナチップは、スライスしたバナナを100℃に熱したオーブンに2〜3時間で焼けば完成。(応用編で、りんごもOK!)

他にも、高野豆腐や油揚げ、シーチキンにスモークサーモン、ドレッシングにマヨネーズ、バター、ピーナッツバター、そば、パスタ、パン、グミ……と、「やろう!」と思えば、どれも手作りできちゃいます。

お母さんやお友だちと一緒に作っても楽しそう。手作りするだけで、気持ちもあったかくなって、誰かにお裾分けすると、もっとホッコリ気分になれるかも?

気になる方は、こちらの本を参考にされてみてくださいね。
(ミカマイコ)

この記事を書いたライター

ミカマイコ
主に女性誌で、美容・グルメ・旅行・ファッション・ブライダル等、幅広く担当。趣味はスパ巡り。バリ島やタイ、フランスやLAのスパもお気に入り

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