緊急ダイエットの救世主!? ミランダー・カーもハマり中の”チアシード”って?

ついこの前まで隠れていた二の腕や太ももが急に気になるこの時期、今年の夏こそショートパンツやビキニの水着を堂々と着こなしたい!
そう思って毎年ダイエットを開始するも、結局間に合わないまま秋を迎えてしまう筆者ですが、そんな中、ミランダ・カーをはじめ、海外セレブが熱中しているダイエット食材があると話題なのをご存知でしょうか? その名も”スーパーフード”。

今や、多くのテレビや雑誌で取り上げられ、「ストレスなく健康的に体を絞りやすい」と評判な”スーパーフード”とは、一体何なのでしょう?

スーパーフードって!?


これまで、様々なダイエット法を提案してきた雑誌an・anも”緊急ダイエット特集 5/20号”ではスーパーフードに注目。スーパーフードコンシェルジュの江口崇行さんは本誌内で「スーパーフードとは、12種類以上の有効栄養成分を含むなど栄養価が高い食品のことをいいます。さらにトランス脂肪酸やコレステロールなど、体に必要といえないものは含んでいないのが特長です。これまでダイエットに有効だと言われてきた食事法は、カロリーをカットすることばかりに重点が置かれていました。その分、必要な栄養素が摂れず、肌に不調が出たり髪の毛が細くなったりと弊害が大きかったのです。(中略)ですが、スーパーフードなら栄養価が高いので、体に負担が少ない。だからリバウンドしづらく、健康的にダイエットができるんです。」と説明されていました。そんなスーパーフードのなかでもより一層ダイエットに有効なのは”チアシード”なのだそう。
オメガ3の他にもタンパク質、アミノ酸、ビタミンやミネラルも含まれ、老若男女にオススメのまさにスーパーフード
オメガ3の他にもタンパク質、アミノ酸、ビタミンやミネラルも含まれ、老若男女にオススメのまさにスーパーフード

チアシードの魅力


最近では、テレビでも特集が組まれるなど大注目の”チアシード”。一体これは何かというと、中南米で主に栽培されているシソ科サルビア属ミントの一種“チア”の種(シード)。見た目はゴマに似ています。
ダイエットに効果アリと言われる理由は、体を上手く機能させる為に必要な良質な脂質オメガ3(αリノレン酸)を豊富に含んでいるところ。
しかも、水に浸すとなんと10倍に膨れ上がるので、腹持ちが良く食欲抑制に効果的。さらに水に溶け、便を柔らかくする「水溶性」と、水分を含んで膨らむ「不溶性」の2種類の食物繊維を含んでいるので、老廃物を押し出してくれたり、便秘予防にもなるのだとか。
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取り入れ方


チアシードは、直径1ミリほどの種で味も香りもほとんどないので、色々な使い方ができます。ミランダ・カーはスムージーに入れて飲んでいるそうですが、ポピュラーなのは、ヨーグルトに入れて食べる方法。またはジュースに入れてゼリーっぽい食感で頂くのもOK。ただ膨らむまでに少し時間がかかるので、朝食に取り入れたい方は、前日の夜に作っておく事をオススメします。
メープルシロップに混ぜてパンに塗ったり、ドレッシングに加えて野菜と一緒に食べても今までとは違うプチプチとした食感が楽しめます。
中にはお味噌汁に入れたり、お豆腐の和物に混ぜるという方も。お料理好きな方は色々試してみると面白そう。

さいごに


チアシードに含まれるオメガ3は、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれていることから、がんや認知症予防、コレステロールを下げる効果が期待されています。日頃、オメガ3を含むと青魚や亜麻仁油、くるみ等を摂取する習慣がない方にとっては、普段の飲み物や食べ物にふりかけるだけのチアシードは、ダイエットだけでなく健康維持の為にも一役買ってくれそう。

膨らんでつぶつぶが大きくなるという独特の食感が気になる方は、チアシード入りのジュースも販売されているので、市販のタイプで試してみるといいかも。

いつもの食事に簡単にプラスするだけで健康増進に繋がるスーパーフード”チアシード”、便秘や代謝をスムーズにしながら痩せたい方はぜひ参考にしてみて。
(ミカマイコ)

参考:an・an(マガジンハウス)『緊急ダイエット/乃木坂46』No.1955
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この記事を書いたライター

ミカマイコ
主に女性誌で、美容・グルメ・旅行・ファッション・ブライダル等、幅広く担当。趣味はスパ巡り。バリ島やタイ、フランスやLAのスパもお気に入り

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