自家製で女子力高め! 夏にさっぱりジンジャーエールの作り方【イラストレシピ】

わかりやすく簡単に!「ジンジャーエール」のイラストレシピ
わかりやすく簡単に!「ジンジャーエール」のイラストレシピ

梅雨に入り、じめじめとした日が続いていますね。室内と屋内との気温の差にちょっと体がやられている……という女性も多いのではないでしょうか? そんなクーラー病の強い味方なのが「しょうが」。体を温めてくれる効果があるので、冷え性対策にもバッチリ活躍してくれます。
そんなしょうがを使ったレシピでおすすめなのが”ジンジャーエール”! 自分で作れば市販のジンジャエールよりも辛口に調整できたりと、本格的なジンジャーエールに仕上がります。様々なスパイスを使って味の変化を楽しむことができますが、中でもシナモンやナツメグ・八角など、甘い香りをつけてくれるスパイスがおすすめです。また、風邪のひきはじめには、ジンジャーシロップをお湯で割ったものを飲んでから寝ると効果的ですよ。
シロップ用に絞った後のしょうがは、イラストレシピに乗っているポークジンジャーをはじめ、色々な料理に使いやすいので、ぜひ捨てずに活用してください!
(鈴木ポガ子)
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