ブロッコリースプラウトでデトックス　痩せやすい“肝臓”を作る方法とは　

スイーツやアルコールなど、おいしいものの多くは肝臓に負担がかかります。痩せ体質になるには解毒を担う肝臓を元気にすることが第一。肝臓をいたわり、元気にしてくれる「スルフォラファン」をとるようにしましょう。

“肝臓”はダイエットも美肌もかなえてくれる縁の下の力持ち！

スイーツやアルコールにはリラックス効果もあり、幸福感をもたらすステキなものです。
しかし、その快さを楽しめるのは、何といっても肝臓が縁の下の力持ちになって解毒をがんばってくれているから！
また、度が過ぎてお酒が残っていたりすると大変不快なものですが、その際にもっと苦しんでいるのは肝臓です。アルコールをすべて分解し切れなかったのは、肝臓に過剰な負担をかけてしまったため。ですから、二日酔いで頭痛などを感じたときには、肝臓に与えてしまったダメージを和らげることが先決です。

そして、痩せやすいカラダを作るためには、肝臓を元気にすることが欠かせません。痩せやすいカラダとは基礎代謝が高いカラダのことを言いますが、この基礎代謝は筋肉だけでなく肝臓でもたくさん行われているのです。
さらに肝臓の担当する仕事といえば、有害物質の解毒です。これが滞ってしまうことで、カラダに居残った毒素や老廃物は体脂肪の燃焼を邪魔します。
効率のよいダイエットのためには、カロリー計算よりも肝臓のケアのほうがずっと大切なことといえるのです。

さらに、肝臓が元気であると血液に有害物質が残りにくいため、透明感とツヤのある美肌も保てます。それは、人間の皮膚には無数の毛細血管が張りめぐらされており、その血液の色や質がそのまま肌に反映されるからです。

肝臓ケアの救世主“スルフォラファン”はブロックリースプラウトに豊富！

肝臓をいたわるためには、肝臓の機能を支えてあげる栄養素をとることが早道です。
肝臓というとしじみに含まれている「オルニチン」が良いとされていますが、そのほかに「スルフォラファン」という栄養素も大変助けになります。

スルフォラファンとは、すぐれた解毒作用や抗酸化作用を持つ天然の化学成分で、食品ではブロッコリースプラウトに豊富に含まれています。
生で食べるのがもっとも効果的なので、緑黄色野菜たっぷりのサラダに加えたり、オニオンスライスやわかめと一緒に酢のものにしたりすると、格好の肝臓ケアレシピになります。

実際に数日間ブロッコリースプラウトをとってみると、カラダが軽く感じるかもしれません。これは肝臓の機能がアップすることで代謝が上がり、ダイエットの敵である糖質や脂肪の分解が早まるためです。

太らないカラダでいることと、きれいな肌でいることを両立してくれる肝臓は本当に働き者です。決して無理をさせることのないように、養生を心がけていきましょう。
（ユウコ）