最強のダイエット食“オートミール”のおいしい食べ方 クリスマスまでにダイエット成功も夢じゃない!

クリスマスに向けて、これからダイエットを本格的に始める方も多いはず。そんな時にオススメの食事は、なんといっても“オートミール”! スタイルを維持している有名モデルたちにもおなじみで、アメリカ人たちがダイエットを始める時に、まず初めに取り入れるものこそがオートミールというほど、まさにダイエット食のド定番なんです!

クリスマスまでにダイエット!
クリスマスまでにダイエット!

今回は、そんな最強のダイエット食である“オートミール”について紹介します。

オートミールがダイエットに向いている理由


オートミールはオーツ麦を脱穀し、調理がしやすいよう加工したもの。オーツ麦は小麦、大麦、ライ麦といった麦の一種で、日本では飼育料として使われていることが多いです。

オートミールには植物繊維やたんぱく質が豊富


オートミールがダイエットに向いている理由はたくさんありますが、まずは食物繊維をたっぷり含んでいること! 食物繊維は消化吸収されずに便通の動きを促してくれるので、ダイエットには欠かせない成分です。食物繊維は100gの玄米に1.4g、食パンに2.3gが含まれていると言われていますが、それに比べてオートミールには9.4gも含有されているんだとか。オートミールは、穀物の中でも群を抜いて食物繊維が豊富なのです。

また、脂肪燃焼の手助けをするタンパク質も豊富。100gの白米に6.1g、玄米に2.8g含んでいるというなか、オートミールには13.7gも含まれているそう。


オートミールには種類がたくさんあるから飽きない!


オートミールと一言にいっても、さまざまな種類があります。

1.インスタントオートミール


インスタントオートミールは、お湯を入れるだけですぐに食べられるので、時間がない時にオススメです。ただし、糖分を多く含んでいる場合もあるので、成分表を確認してできるだけ糖分が低いものを選びましょう。


2.ロールドオーツ


ロールドオーツはオーツ麦を蒸し、平らに引き延ばしてから乾燥させたオートミールで、そのまま食べることができます。ただし、食べる時には加熱調理をすることが一般的。調理しやすくいろんな味付けができることで人気です。


3.スティールカットオーツ


スティールカットオーツは脱穀したオーツ麦を割ったもの。胚芽や外皮がそのまま残っているので、ミネラルや食物繊維といった栄養を一番多く含んでいます。ただし、食べるためにはお湯で30分程度煮込むことが必要です。


時間がない時はインスタント、味付けを楽しみたいならロールドオーツ、栄養を目いっぱい摂りたいならスティールカットオーツというように、その日のスケジュールや気分によって使い分けてみましょう。

オートミールはいつ、どの位食べるのがおすすめ?


定番のオートミールダイエットは、1日3食のうち1食をオートミールにする“置き換えダイエット”です。朝、昼、夜のどの食事を置き換えても大丈夫ですが、簡単に作れて1日に重要な栄養も取れることから、朝食にオートミールを食べるのがオススメ!

オートミールのおいしい食べ方


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オートミールの弱点は味。味付けがないシンプルなものは、無味でお世辞にもおいしいとは言えません。それに、マズイとダイエットは長続きしませんよね。
そのため、フルーツやナッツなどをトッピングしたり、調味料で味付けをすることがおいしい食べ方のコツです! 特に、フルーツはブルーベリーやイチゴ、ラズベリー、ナッツはアーモンドやウォールナッツがおすすめです。味付けは牛乳やアーモンドミルクを使って、甘さはハチミツ、メープルシロップなどで調整することが人気。ただし、ナッツ類や甘味料は入れ過ぎるとカロリーが増えてしまうので、気をつけましょう!

海外モデルたちはこうやってオートミールを食べている!

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この記事を書いたライター

ピーリング麻里子
女性誌の編集者を経験後、渡米。現在フィラデルフィア在住。セレブ情報、美容をメインにウェブ媒体、女性誌、ラジオなどにて情報を発信中。 事情など多岐に渡る

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