インスタ映えするカラフルサラダで肌あれ&風邪予防♡

なにかとお肌のトラブルが起きやすいこの季節、忙しくて対策ができていない……という人に試してみてほしいのが、インスタ映えと美肌&風邪予防を同時にかなえてくれる、カラフルなサラダ! とってもカンタンな作り方を紹介します。


3月はいつも以上に肌あれ&風邪に注意!


3月は、送別会とかで飲み会が多いシーズン。気になる男子と接近できるチャンスには、おしゃれもお肌も声もベストなコンディションでいたいもの。

でも、季節の変わり目って、いつも以上にお肌のコンディションが崩れやすかったり、風邪にも要注意だったりします。新しいスキンケア用品を開拓したり、時間をかけてお肌のスペシャルケアをするのって、こういう忙しい時期に実行するのはなかなかむずかしいですよね。

そんなときは、美肌の味方になってくれるビタミンCなどの栄養素を、食事でこまめに摂取るのがおすすめ。インスタ映えするカラフルでおしゃれなサラダなら、女子力アピールにも使えちゃいますよ。お弁当に入れても、色合いをかわいくできると思います!

美肌&風邪予防♡ インスタ映えするカラフルサラダの作り方


美肌&風邪予防♡ インスタ映えサラダ
美肌&風邪予防♡ インスタ映えサラダ

材料(2人前)


パプリカ赤・黄……各1コ
アボカド……1コ
ブラックオリーブ(スライス)……大さじ2
レモン果汁……大さじ1
オリーブオイル……小さじ2
ハーブソルト……小さじ1
ブラックペッパー……適宜

作り方


(1)パプリカのヘタと種を取り除いて、1cm角にカットします
アボカドも皮と種を取って、1cm角にカットします
(2)カットしたパプリカとアボカド、そのほか全ての材料をボウルで混ぜ合わせます
(3)サラダをお皿に盛り付け、ブラックペッパーを真ん中にふりかけて、できあがり!

ポイント


・レモン果汁はアボカドが黒っぽく変色するのを防いでくれるので、まんべんなく行き渡るように混ぜ合わせてください。

・ブラックペッパーは、かりかりひける「ミル」に入ってるものを使うと、香りがよくてヘルシーメニューでも満足感がアップするのでおすすめです。

・ブラックオリーブは、ホールのものでもOK。

・オリーブオイルは、お好みで、ごま油やココナツオイルなどに変えてもおいしく作れます。

パプリカ・アボカドを使うのはなぜ?



パプリカやアボカドは、生のままカットするだけで食べられるから、忙しいときも手軽に調理できて便利ですよね。

パプリカは、ビタミンCを多くふくんでいます。さらに、

ビタミンCの吸収を促すビタミンPも含まれ、その相乗効果でコラーゲンの生成を促進します。
庄司いずみ『デトックス・ベジ事典』(2012年3月、主婦の友社)

コラーゲンって、お肌や粘膜のうるおい成分としておなじみですよね。
また、“食べる美容液”と呼ばれることもあるアボカドには、「美肌をつくるビタミンE」が豊富なのだそうです。

サラダで無理なく肌あれ&風邪予防♡


美容グッズって高いものを選ぼうと思うとキリがないけど、1コ100円台で買えるパプリカやアボカドを使った美肌サラダなら、出費にもムリなく続けられそう! アボカドは安くなってるとき、まだ固いものを買いだめして食べ頃順に使っていくのもおすすめです。

忙しい時期は男子もいつも以上に癒やしを求めてるから、優しく接してあげることでポイントを上げられるとき。そのためには、慌ただしいリズムに流されすぎないココロのゆとりって地味に大事なのかも。

時間がないときこそ、ほんのちょっとだけ自炊してかわいい料理を作ると、気分転換になって気持ちにも余裕が生まれます。

忙しい職場の空気は読みつつ、いい意味でマイペースに女子力をキープ♡ して、年度末シーズンを乗り切りましょう。
(由井妙)
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EDITOR

由井妙
名古屋出身の、なごやんライター。坂東芙三次の名で、女優・日本舞踊家。おいしいもの大好き、運動は大のニガテ、ゆるめのダイエット情報が大好物

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