インスタ映えするさくらんぼパフェの作り方♡ おうちで簡単カフェ気分

今の季節、フォトジェニックなフルーツとして話題なのはさくらんぼ! 赤くてツヤツヤして美味しいさくらんぼを使った、おうちでもできるパフェの作り方をご紹介します♡

インスタ映えするさくらんぼパフェの作り方♡ おうちで簡単カフェ気分の1枚目の画像


フォトジェニックなさくらんぼパフェの作り方♡


(1)アセロラゼリーをカップの底に作ります※ページ下部で作り方を紹介します!
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(2) ゼリーが固まったら、上に生クリームを絞ります
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(3)さくらんぼとなどのトッピングをのせて完成♡
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アイスクリームをすくう“アイスディッシャー”を使って上にアイスをのせると形がキレイに決まりますよ。今回はレディーボーデンのバニラアイスを選びました。

アイスの周りに生クリームを絞り、さくらんぼをトッピングします。アイスの一番上に、ヘタ付きのさくらんぼと、ミントを添えると、お店で出してくれるパフェのような見た目になります!



アセロラゼリーの作り方


インスタ映えするさくらんぼパフェの作り方♡ おうちで簡単カフェ気分の3枚目の画像

さくらんぼパフェの土台となる、アセロラゼリーは自分で簡単に作ることができますよ♡

材料(3パフェ分)


・アセロラジュース:250cc
・お湯:50cc
・粉ゼラチン:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・さくらんぼ:お好みで

作り方


(1)耐熱容器にお湯50ccを注ぎ、ゼラチン大さじ1を入れてよく混ぜ、さらに砂糖大さじ1を入れ混ぜます
(2)1にアセロラジュース250ccを加えます
(3)パフェのカップに流しいれ、冷蔵庫で3時間ほど固めます

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カップに流しいれるときに、一緒にさくらんぼを入れると、外側から見てもとってもかわいくみえます♡

これから暑くなり、パフェやかき氷がとってもおいしい季節になるので、ぜひためしてみてくださいね♡
(nano)
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EDITOR

nano
スイーツアーティストとして活動中♡ 可愛いものが好きで、小物制作を含めた空間プロデュースも得意です♡ 最近は趣味の茶道とかわいいカフェ巡りにはまっています♡

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