秋ピクニックに持っていきたい「わんぱくサンド」 写真映えする作り方のコツ

女性のためのレッスンクラブ「SHElikes(シーライクス)」にて先日開催された「おしゃピクかんたんレシピ」講座にLAURIER PRESS編集部が潜入♡

フードコーディネーター柏原歩さんに、秋ピクニックでトライしたい簡単サンドの作り方や写真映えするトッピングのコツなどをお伺いしてきちゃいました♡ この秋のおでかけシーンでぜひ参考にしてみて♡

ボリューム満点♪ わんぱくサンドを作ってみよう!


「お料理上手になりたい」「写真映えするメニューを作りたい」……とは思うものの、結局買ったもので済ませちゃうという方も多いのでは?

でも、ちょっとしたコツやポイントを押さえれば誰でもお店で出てくるようなメニューを再現できちゃうんですよ♡

今回ご紹介するのは誰でもカンタンにできるサンドイッチ! "萌え断"が美しくて、写真映えもばっちりのメニューに挑戦してみましょう♪

材料



・食パン
・マヨネーズ
・ハム
・レタス
・チーズ
・添える野菜をお好みで(バターソテーしたヤングコーン、ラディッシュ、いちごなど)

作り方


わんぱくサンドの魅力といえば、そのボリュームと断面図の見栄え♡
ポイントは置き方だけ! そのほかははさむだけなので難しいところは一切ありません♡

(1)クッキングシートの中央にパンを置く
マヨネーズとハムの塩気だけで十分!「ドレッシングは使いません」と塩分控えめなのも健康的で嬉しい♪

(2)ハムを2つ折りの状態で並べて、チーズを置きます。
チーズはただ置くのではなくハムに挟むように置くと、切った後の見栄えが綺麗になるんです♪

(3)レタスは適度に水気を取ったら、くるくるっと巻きます。
このレタスがボリュームのポイントになります! ただ葉を並べるのではなくて、くるくる巻いてのせていきます。パンを上に乗せたら潰さないように、角を抑えましょう



(4)クッキングシートでパンを包む様に上で合わせたら、パンをくるっと90度回転させます
クッキングシートを折り込んだら、両サイドをパンの辺に合わせる様に折りたたみます


(5)折ったクッキングシートの耳は、サンドイッチの下に入れましょう。
具材がわんぱくサンドの形になじむために、この状態で数分放置します。
しばらくしたら、このまま包丁でカットしましょう♪


ボリューム満点でおいしそうな断面に仕上がりました♡

写真映えアイテムを使って、よりフォトジェニックに♡




ジャム瓶にポテトサラダやお菓子を詰め込むだけで、格段とおしゃれさが増すんです♡
100円ショップのシートや、季節のイベントグッズを使うと、より特別なピクニックに♪
黒板に見立てたメッセージカードに記念日や日付を書けば、思い出の1品になること間違いなし♪

こんなアイテムもおすすめ♡


シーズン
¥328
パーティなどでお菓子の下にひいたり、ケーキやパンなどをラッピングするのにぴったりなお洒落な柄のペーパー♪小さめサイズで4種類入っているのでアレンジ自在!ワックスペーパーのラッピングに使える特別な糊の耐水シールがついています。ケーキから手作りパンやキャンディ、お花など色々なものを素敵に包めます。こんな素敵な包み紙で手作りお菓子をプレゼントしてもらえたらとっても嬉しいですよね!オイリーなドーナツなどもべたつかず包めます!ですので、ケーキなどの下にしけばお洒落におもてなしも出来るし、お皿を洗うのも楽々!可愛いし、便利なとっても優秀なワックスペーパーです。サイズ:約150x150mm素材:紙、パラフィン10枚x4柄 計40枚のセット

Swity Home
¥1,150
ハニー 、シャワー、ベビーフード、ジャム、ゼリー、スパイス、お菓子、ビーズなどに磁気スパイスの瓶を作り、結婚式、シャワーに最適です。何がどれだけ入っているかが一目瞭然だから、保存食品なども在庫の確認がしやすいです。小さな果物をアクセントに入れてゼリーを流し込めば、愛らしいデザートカップに変身します。ジャムやお漬物、お菓子の保存などさまざまなものにお使いいただけます。

SODIAL(R)
¥126
* SODIALは登録商標です。SODIALだけ製品の販売することができます。当社の製品はあなたの経験を強化し、あなたに信じられないほどのインスピレーションを与えます。 SODIAL(R) 1x装飾 大きい人工偽物 赤のりんご プラスチック製フルーツ ホーム パーティー装飾ファッションと似た装飾人工リンゴは優れた高密度フォームで作られていますパッケージの内容:1x 人工リンゴ注:光撮影やディスプレイによって、実際の商品の色やサイズとウェブサイトの色やサイズが若干異なる場合があるかもしれません。また測定許容誤差の範囲は1-3cmです。



アイテムや季節の野菜フルーツなどをボックスの中に飾ったら完成!
レッスンでは、みんなと「どうやって置く?こうかな?」とわいわいできて楽しい!

サンドが完成したらおしゃれに写真も撮ってみよう♡


せっかくおいしそうなサンドが完成したら写真もかわいく撮っちゃいましょう!

柏原さんおすすめの撮り方は「ストーリー性」を持たせること

例えば、友達にりんごを持ってもらうだけで、『一緒にピクニックしている感じ』が出て写真にストーリーが吹き込まれますよね。

ayumi kashiwabara 柏原歩さん(@ayupichikitchen)がシェアした投稿 -



筆者は写真を撮っている友達の手とカメラ画面をわざと入れてみました♡
「上手に作れたから、みんなといっぱい写真撮ったよー!」とSNSに投稿したい...♪





柏原歩さんは、代官山にオープンしたばかりの カフェ&クッキングスタジオ「uki-uki」オーナーとしても活躍。自身でもお料理教室を開催している食のプロ♡ 以前は某大手クッキングスタジオ講師もしていた経験もあるそうで、とっても参考になるお料理の作り方や撮り方を教えていただくことができました♡

uki-uiki詳細はここから♡

憧れの柏原さんとお話しできるのもとっても嬉しい♪
憧れの柏原さんとお話しできるのもとっても嬉しい♪


今回「SHElikes」のレッスンに参加されたみなさんは、お友達と一緒に来ている人もたくさん。
「土日の朝から楽しいレッスンが体験できて楽しい♪」とお話ししていました! 歩さんの「SHElikes」の次回レッスンは12月3日(日)13-15時開催予定とのこと♡ 毎日がもっと楽しくなる様々なレッスンを体験してみたい方はぜひ「SHElikes」をチェックしてみてね♡ 

SHElikesをチェック

(mimi somi)

EDITOR

mimi somi
甘く儚く夢見る少女にスタイリング˙˚ゆめかわいい˙˚をテーマに、イメージアーティストとして活動中

関連記事

今、あなたにオススメ

絶対見るべきライフスタイル記事5選♡