ロータスビスケットのアレンジレシピ！ロータスブラウニーの作り方をご紹介♡

赤いおしゃれなパッケージが目印の「ロータスビスケット」をご存じですか？コンビニやスーパーなどでも手に取れる、お菓子の国ベルギーで生まれたビスケットで、サクサクしていてとってもおいしいんです♡

そんなロータスビスケットを使ったアレンジレシピが、おうちカフェで人気再熱！今回は、かわいくておいしいロータスブラウニーのレシピをご紹介します♡　最後には、ロータスブラウニーのラッピング方法についてもご紹介していますので、ぜひ最後まで呼んでくださいね。

ロータスビスケットとは？

可愛いロゴと、形が特徴的なロータスビスケット、カルディやスーパー、飛行機などでも見たことがある人も多いのではないでしょうか？
ロータスビスケットは、Lotus Biscoff（ロータス ビスコフ）という名前で、ベルギー生まれのお菓子です。 コーヒーに合うお菓子として、世界中で愛されている商品♡

ロータスビスケットで作る「ロータスブラウニー」のレシピ

今回はロータスビスケットのアレンジレシピ「ロータスブラウニー」の作り方をご紹介します♡まずは作るための下準備からチェックしていきましょう。

材料（小分けにして8～10個分）

・板チョコ　2枚
・バター　50g
・牛乳　大さじ2
・卵　1個
・砂糖　30g
・薄力粉　40g
・ロータスビスケット　8～10枚

用意するもの

・紙の容器
・かわいいクッキングシート
※クッキングシートは、あとでラッピングするときに使うので、かわいい柄のものを選んでね♡
※どちらも100均で購入することができます！今持ってない子は100均に行ってみてね♡

カンタン！　ロータスブラウニーの作り方

では、さっそくロータスブラウニーの作り方を説明していきます！　初心者さんでも簡単にできるので、このやり方がおすすめです♡

（1）板チョコ（砕いたもの）・バター・牛乳をボウルに入れ、600Wで1分程度温めます。半溶けくらいがベストです。ドロドロになりすぎないように注意しましょう！


（2）1を泡だて器で混ぜます。生地がなめらかになってきたら卵、砂糖を投入し、再び泡だて器で全体をよく混ぜます


（3）2に薄力粉を加え、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。ダマがなくなったらOKです！


（4）容器に流しこみ、生地の上にロータスビスケットをのせます。後でカットしやすいように、間隔を開けてのせていきましょう！



（5）オーブンで170W・15分ほど焼いたら完成です♡
焼きあがった後、冷蔵庫で2～3時間ほど冷やすとカットがしやすいですよ！

気になる保存方法と日持ちは？

ラップでしっかり包んだり、密封容器に入れるなど、乾燥しないように気をつけましょう！ブラウニーが一番おいしくなる食べごろは作ってから2日目♡しっとり感も出てきておいしいです！
日持ちは、常温保存なら2日。冷蔵保存で3～4日ほど、冷凍保存なら1か月は持ちます♡

SNSに思わずあげたくなる♡ラッピングの仕方をご紹介

せっかくかわいく作ったロータスブラウニーはラッピングもこだわってみて♡参考にしてみてね

（1）お好みのクッキングシートを、ロータスビスケットの断面が隠れるサイズにカットします


（2）ブラウニーを包み込み、サイドの余った部分をくるくるとねじったら完成♡

透明な袋にロータスブラウニーをいれると◎

持ち運びもするので、実際に友達や彼にあげるときは、透明の袋などにいれて渡すと清潔感もかわいさも保てます！かんたんにさくっと作れて、食べやすいサイズ感なのでプレゼントにもおすすめですよ♡

ロータスブラウニーの真似したいラッピング方法♡

インスタのおしゃれな子も、ロータスブラウニーもチェックしてる？みんなのラッピングもご紹介します♡

シンプルな包装紙を、上手にたたんでホチキスで止める方法

透明な包装紙を使ったラッピングは、包装紙の両端を畳んでホチキスで止めることでシンプルなリボンのようにしています。

大人っぽい雰囲気に仕上げたい子におすすめです♡

ロータスブラウニーを包んだ後に、ねじねじ部分にリボンをON

シンプルな柄のクッキングペーパーに、リボンを添えたスタイルも人気のよう！リボンの色や包装紙の色を変えるだけで、オリジナリティあふれるラッピングができます♡

生地を流し込む容器にかわいいものを選んでそのまま♡

甘くておいしいロータスブラウニーでおうちカフェを満喫しよう♡

いかがでしたか？　難しそうに見えて実は簡単なロータスブラウニーはオーブンが大きければ大量生産もできるので、おうちカフェや中々会えない友達へのプレゼントに是非作ってみてくださいね♡


（まありん）