ゆめかわスイーツ♡ ヒルトン東京お台場デザートブッフェをレポ

予約困難として知られるヒルトン東京お台場のサマーデザートブッフェが2018年6月1日(金)から開催!今回のテーマは「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」。女子の心をキュンキュンさせるピンクやパステルカラーの可愛らしいスイーツが勢ぞろいのビュッフェを、いち早く体験レポートします。


パステルカラーの“ゆめかわいい”スイーツが勢ぞろい! ヒルトン東京お台場

こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

ヒルトン東京お台場で毎年大人気のサマーデザートブッフェが、2018年6月1日(金)から開催されます。

今回、ブッフェ開催前のプレス発表会&試食会に参加する機会がありましたので、その様子をレポートしたいと思います!



会場となるのは、ヒルトン東京お台場の2階にある「シースケープ テラス・ダイニング」。

天井が高く開放感のあるロビーは、まるで外国に来たかのようなオシャレで豪華な空間が広がります。



今回の「サマーデザートブッフェ」は、ミレニアル世代に絶大な人気を誇るパステルカラーのスイーツと、ピーチやメロン、スイカやマスカットなど夏のフルーツを取り入れた「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」がコンセプト。

かわいいもの好きな女友達と一緒なら、間違いなく盛り上がりますね!


女子のハートがときめく、約30種類のカラフルでユニークなスイーツ


ブッフェ台には、女子が思わず「可愛い~♪」とときめきそうな、ピンクやパステルカラーの“ゆめかわ”スイーツがずらりと並んでいます。

ユニコーンをモチーフにしたババロアや、うさぎのロリポップなど、女子の心がキュンキュンしてしまうものばかり!



ほかにも、お花やリボンに見立てた可愛らしい装飾が、スイーツと一緒に並びます。



大きなぬいぐるみは、見ているだけで女子力がアップしそう♪メルヘンな世界観を存分に楽しめちゃいますね。


ユニークで可愛らしいネーミングにも注目!


ココナッツとトニックウォーターを合わせたカラフルなカクテルで乾杯し、いよいよ至福のデザートブッフェがスタート!

今回は、ちょっとした「毒」の要素を取り入れたユニークなデザート名とともに、注目のメニューを1つずつご紹介します。



こちらは、甘~いコンデンスミルクを使用した「おやすみ世界 いちごみるくバニーケーキ」。

甘さ控えめのカスタードクリームと、中に入ったコンデンスミルクのゼリーが相性抜群です。しっぽの部分がシュークリームでできているのも人気の秘密。



可愛らしいバラの形が魅力の「片思いは本気 メロンとマスカルポーネ 花束クリームケーキ」。

ネーミング通り、メロンとマスカルポーネで花束に見立てた、斬新かつオシャレなケーキで、爽やかな酸味と濃厚な味わいを堪能できます。



クマをモチーフにした「罪悪感に溺れて ベアーチーズケーキ」は、しっとりとしたスフレチーズケーキに、ピンクの生クリームを合わせた一品。甘さ控えめなので、食べやすさ◎



鮮やかな色合いの「夢から覚めてもまるごとスイカのケーキ」は、夏の代表フルーツ、スイカを丸ごと使用した瑞々しい生ケーキ。アーモンドの香ばしさと食感がいいアクセントになっています。



見た目がとってもキュートな「リボンに包まれて ピンクチョコレートファッジケーキ」は、チョコレートケーキの周りを、「レディーフィンガー」と呼ばれる乾燥させたスポンジで囲った一品。チョコレートの濃厚な味わいがたまりません!



ふわふわした見た目が特徴の「もこもこは正義 ピーチとグレープフルーツのヨーグルトムースケーキ」は、グレープフルーツのムースに、ピーチのゼリーを挟んだ一品。ピーチゼリーのほんのりとした甘さと、グレープフルーツの爽やかな酸味がたまりません。

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