フォトジェなフルーツパンケーキに注目! 新宿の穴場カフェが女子のツボ♡

新宿のトレンドカフェでまったりデート!/CAFE HUDSON

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こんにちは! スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

新宿デートで、美味しいスイーツやドリンクで、ホッと一息つきたくなった時。人も多いし、選択肢がありすぎて迷っちゃいますよね。

そんな時にぜひ立ち寄ってほしいのが2018年7月にオープンしたNYスタイルカフェ「CAFE HUDSON(カフェハドソン)」です。

ふわふわもっちり食感の「リコッタパンケーキ」や牛肉100%のパティを使った「ハンバーガー」など、食のトレンド発信地NYで大人気のメニューを気軽に楽しめるカフェとして、女性に大人気のお店なんです。

場所は、JR新宿駅直結の新宿ミロード9階。レンガ調の外観がおしゃれなこちらが、今回ご紹介する「CAFE HUDSON(カフェハドソン)」です。


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シックで落ち着いた雰囲気の店内には、テーブルとソファ席を合わせて全98席。ランダムに配置されたアートや家具が店内に溶け込み、間接照明のやさしい光で、まったりくつろげそう♡


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大きなガラス窓からは新宿駅を見下ろせるので、普段とは違う優雅な気分を味わえますよ。



色鮮やかなフルーツを使ったパンケーキメニュー!

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同店のパンケーキは、イチゴやバナナ、マンゴーといった、フレッシュで色鮮やかなフルーツをふんだんに使った見た目のかわいさが、女子の心をキュンキュンさせます♡

魅力的なパンケーキばかりで、どれにしようか迷っちゃいますね!


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他にも「NYビーフステーキ」(2,400円)や「ハドソンバーガー」(1,390円)など、ボリューム満点のメニューがそろっています。

二人で別々のメニューを選んで、シェアして食べるのがオススメですよ。


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料理が運ばれてくるまでは、ジョッキにたっぷりと入った人気の「レモネード」(850円)でも飲みながら、彼との会話を楽しみましょう♪ シュワシュワとした炭酸の爽快感と、すっきりとしたレモンの酸味が、爽やかな気分にさせてくれますよ。



リコッタパンケーキのなめらかな口溶けと濃厚な味わいに感動!

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こちらが同店一番人気の「フレッシュベリーリコッタパンケーキ」(1,490円)。

リコッタチーズを加えたふわふわしっとりの生地に、イチゴやバナナを重ね合わせたかわいらしい一品です。


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生地にはたっぷりのメレンゲを混ぜ合わせているので、ボリュームがありながらも軽い食感なのが印象的。

イチゴやバナナ、ブルーベリーなどのフレッシュなフルーツと合わせて食べると、意外とさっぱりしているので、最後まで楽しみながら食べられますよ♪


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そのまま食べても十分に美味しいですが、別添えのメープルシロップを掛けると、さらにコクが増すのでオススメ。

リコッタチーズの爽やかな酸味と、メープルシロップの上品な甘さが相性抜群です。


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生地の間にはカットしたイチゴとバナナをたっぷりと挟んでいるので、食べ応えバッチリ。

少し焼き目の付いた香ばしさと、ほんのりとした生地の甘さが口いっぱいに広がります。


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生地のふんわり感も印象的で、一口頬張ると、とろけるようななめらかさと、ふわふわだけどモチッとした食感も楽しめます。

メープルシロップの他に、甘さ控え目の生クリームも添えられているので、彼と一緒に味変を楽しんでみるのもオススメですよ。



ボリューム満点のハンバーガーに彼も大満足!

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甘いスイーツが苦手な彼には「ハドソンバーガー」(1,390円)がオススメ。牛肉100%の肉厚パティに、チーズやトマトを挟んでいるのでボリューム満点。

さらにはポテトやサラダもセットになっているので、腹ペコな彼でも大満足すること間違いなしですね。


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牛肉100%のパティは、噛み締める度にジュワ~ッと溢れ出る肉汁とジューシーな旨味がたまりません。シャキシャキとしたレタスやフレッシュなトマトとも相性抜群です。

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