渋谷のモーニングで焼きたてパンを堪能♡ しかも、コーヒー飲み放題つき

「ブラッスリー ヴィロン 渋谷店」は、都内屈指の人気を誇るブーランジェリー。ブーランジェリーとはフランス語で「パン屋」のこと。この店では、2003年のオープン以来、フレンチスタイルのパンが人気を博しています。建物2階は、ブラッスリーになっていて、モーニングやディナーなどクラシックな料理を提供。とくに焼き立てパンを楽しめるモーニングは毎朝、お客さんが行列をつくる人気ぶり! 非日常感のあるフレンチスタイルのモーニングを楽しみたいなら、ぜひ「ヴィロン」へ!

人気ブーランジェリーで、フレンチスタイルの朝食を/ブラッスリー ヴィロン 渋谷店

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渋谷駅から7~8分ほど歩いた、東急百貨店本店の向かいに「ブラッスリー ヴィロン 渋谷店」はあります。2月のある日、開店20分前だというのに、お店の前にはすでに5組ほどのお客さんが待機しているではありませんか! 雪が降りそうな寒い日にもかかわらず、皆さん目を輝かせて開店を待っています。

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店頭には、モーニングの概要を記した黒板が。「Petit Déjeuner(プティ・デジュネ)」とは、フランス語で「朝食」の意味です。

モーニングを提供するのは、毎朝9時から11時まで。料金1,620円を支払えば、バゲット、穀物が入った食パン「セレアル」、好みのヴィエノワズリー(菓子パン)を2個、計4種のパンを味わえます。さらに、ジャム6種とハチミツ、チョコレートペースト、そして飲み物(コーヒーか紅茶)も付いてきます。

この食事パンと菓子パンを組み合わせたメニューは、フランスでの朝食スタイルにならったものなのだとか。日本にいながらにして、本場のモーニングがいただけるなんて、なんとも贅沢です!

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9時になり、いよいよお店がオープン! 1階のブーランジェリーでは、店内の工房で焼き上がったパンがショーケースに並んでいます。幸せ成分に満ちた、焼きたてパンの香りに自然におなかが鳴ってしまいます。

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ブーランジェリーに後ろ髪をひかれながら、2階へ通じる階段を上がります。階段の壁にはモノクロ写真が飾られていて、どこかクラシカルな雰囲気。大人のモーニングには、ピッタリですね。


おしゃれなブラッスリーで、気分はすっかりパリジェンヌ♪

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ブラッスリーの内装は、フランスの飲食店のスタイルに合わせて赤と白の配色。家具や調度品は、フランスから輸入してきたものだそうです。席に腰掛ければ、まるでパリジェンヌになったような気分に。

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座席は、カウンターをはじめ、二人がけのテーブル席やボックスシートを用意。開店早々に半分ほど埋まってしまいました。平日の客層は常連客が中心で、出勤前に朝食をとっていくケースも多いそうです。

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席に着くと、スタッフがヴィエノワズリーの入ったバスケットを持ってきてくれました。

内容は、おなじみのクロワッサンに、チョコレートクリームがつまったデニッシュ「パン オ ショコラ」、レーズンを練りこんだ「パン オ レザン」など多種多様。スマホの待ち受け画面にしたい幸せな光景です♡

パンの味の決め手になるのが小麦粉。このお店では、本場の味を再現するために、フランス直輸入の小麦粉「レトロドール」を使用。レトロドールを使ったパンは、食感がもちもちとしていて、しっかり小麦の風味を味わえます。

「ぜんぶ食べたい!」と言いたいところですが、注文できるのは2個まで。今回はとく人気のある「ショーソン オ ポム」と「プラリネ」を選びました。


こだわり尽くしのパンをほおばる、幸せなひととき

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ヴィエノワズリーが決まったら、スタッフが4種のパンと各種ジャム、飲み物をサーブしてくれます。テーブルの上はかなりにぎやか。飲み物は、飲み放題のコーヒーをチョイスしました。

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