美の秘訣はレタスにあり!あの女優さんも試してるこの時期にぴったりの美容鍋とは?

12月に入り本格的に寒くなり恋しくなる鍋。キムチ鍋やちゃんこ鍋、もつ鍋、豆乳鍋などいろいろな鍋がスーパーの鍋スープの棚に陳列してありますが、美容のことを考えて食べるなら、スープは買わずに是非試してほしいのが「レタス鍋」!!

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12月に入り本格的に寒くなり始め、お鍋が恋しい季節になりました。
野菜をたっぷり摂れて、お肉や魚のタンパク質もバランスよく摂取しやすいお鍋はまさに美容食!
ヘルシーで調理も簡単な鍋料理はダイエットにもぴったりです。

今話題のドラマでも活躍中のあの女優さんも食べているという話題のレタス鍋って?

地味にスゴイ、レタスに含まれる栄養素たち

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便秘解消!食物繊維

レタスには食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維をたくさん摂ることで便秘解消につながります。

生のままサラダなどでレタスを食べようとするとあまりたくさん食べられませんが、
鍋にすることでかさが減って一玉なんてぺろっと食べられちゃいます♪

むくみ解消!カリウム

レタスにはカリウムも多く含まれています。
カリウムは体内の塩分を排出してくれる働きがあるので、お酒を飲む機会が増え、むくみやすくなる今の時期にぴったり♡

美肌効果もアンチエイジングにも!ビタミンC、E

レタスにはビタミン類も多く含まれています。

ビタミンEは若返りのビタミンとも言われるくらいで、
抗酸化作用があり、細胞の劣化を予防してくれるのでお肌のシミやしわ、そばかすなどにも効果があり、アンチエイジングを気にする女性にはぴったり。

また、レタスにはビタミンCも含まれています。
ビタミンCは水溶性ビタミンなので加熱調理には不向きですが、レタス鍋は煮込まずさっと湯に通すだけで食べられるので加熱によって損失するビタミンCも無駄なく食べられます。

調理時間3分!忙しい女性にぴったりな美容鍋ことレタス鍋

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料理はしたくないけど、外食やコンビニのご飯ばかりだと栄養が気になる、野菜も摂りたい。
そんな女性にオススメのレタス鍋は、お鍋に水を入れてコンソメキューブ・お酒・塩こしょう・しょうが(千切りでもチューブでも)を入れて沸騰させたスープにレタスと牛肉をさっと湯通しして食べるだけの楽チン簡単料理。

抜群のプロポーションを維持する米倉涼子さんもこの時期にはレタス鍋をよく食べるそうで、オリーブオイルやトリュフ塩を入れて味を変えながらレタス一玉分のレタス鍋を食べるのが美脚の秘訣なんだそう。

コンソメキューブの代わりに和風だしとお醤油を入れて、ごま油で味を変えれば和風のレタス鍋にも♪

更にレタスと一緒に食べる牛肉には新陳代謝を促進する亜鉛や、シミ・シワを防ぐ効果のあるヘム鉄が多く含まれるのでお肌や髪の毛のトラブルを改善してくれる効果も!
亜鉛には免疫力をアップする効果もあるので、風邪をひくにくい体作りにも効果的です。仕事から帰ってきて、料理をする気力がなくてもすぐできちゃうレタス鍋。
忙しい年末年始、飲み会続きで暴飲暴食が多くなってしまうこの時期に是非お試しください!
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