不器用さんも安心♡ バンホーテンのお菓子キットがバレンタインに使える!

《バンホーテンココアでつくる フロランタンキット》に挑戦!



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今回挑戦するのは《バンホーテンココアでつくるフロランタンキット》。有名なブランドだと少し安心感がありますよね!

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中にはサブレミックス、フロランタンパウダー、アーモンドスライス、焼き型、ラッピングセットが入っています。別途用意するものはバター、卵黄、調理器具のみ!

これならおうちにあるものでパパッと作れそうです。

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下準備として、まずは1cm角に切ったバターとサブレミックスを冷蔵庫で冷やしておきます。

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十分冷えたらボウルにサブレミックスを開け、指先でバターをすり潰しながら混ぜ合わせます。

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サラサラのそぼろ状になったら卵黄を入れて、

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ゴムベラできるように混ぜ、なじませましょう。

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なじんだら焼き型に広げ、指先で表面をかるくならします。170℃で10分焼きましょう。

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焼いている間に、フロランタンパウダーとアーモンドスライスを新しいボウルに開け、混ぜ合わせます。

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焼き上がった生地がこちら!これだけでもおいしそうですが、先ほど混ぜ合わせたフロランタンパウダーを生地の上に広げます。

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キットにはたっぷりとフロランタンパウダーが入っているので、余すことなく使いましょう♪ここでさらに170℃で12~15分焼いていきます。

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焼き上がったのがこちら!フロランタンパウダーが溶け、アーモンドスライスに焼き色がついてくると、ちょうどいい焼き上がりになります。

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粗熱をとったら8等分にカットして、冷えるまで待ちます。

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冷えたらラッピングをして完成です!ほろ苦いバンホーテンココアの生地がサクッとしていて、甘いフロランタンとアーモンドの風味がたまらない一品です。本格的なできあがりにスタッフもびっくり!まるでお店で買ったようなフロランタンを作ることができました。

あまりお菓子作りをしないスタッフでも、簡単にできたのでこれはオススメですよ♪

■今年のバレンタインは《バンホーテンココアでつくる》シリーズに挑戦してみては?



今回ご紹介したのは《バンホーテンココアでつくるフロランタンキット》でしたが、この他にもトリュフやマフィンなどのキットもあります。ぜひそちらもチェックしてみてくださいね♪
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