簡単アイシングクッキーレシピ♡SNS映え◎でプレゼントにも

このレシピを試すのにかかる時間

  • ・アイシングクリーム 10分
    ・デコレーション クッキー1枚 15分(乾燥工程は入りません)

    用意するもの

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    ・花型クッキーなど
    ・アイシングクリーム
    ・食品用色素
    ・絞り袋かコルネ

    アイシングクリームの作り方


    材料(クッキー10枚分)

    ・粉砂糖 100g
    ・乾燥卵白 5g
    ・水 13g
    ・着色用色素

    作り方

    ①材料を全て混ぜ合わせホイッパーか電動ミキサーを使いよく混ぜます。白っぽく、ツヤが出たら完成です

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    ② 好みの色に着色します。着色には食用色素を使います。(写真はウィルトンのピンクとゴールデンイエローとブルー)

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    ③ 使用する用途に応じて水や粉砂糖を加え硬さを調節します。線や字を書くためのやや硬めのクリームと、塗りつぶすための緩めのクリームの2種類を用意します。

    今回はピンク2種類、ブルー2種類、着色無し2種類、やや硬めのイエローを用意します。

    ④ それぞれを絞り袋かコルネに詰めます。

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    クッキーにデコレーション

    ① やや硬めのアイシングクリームで枠を描く。

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    ② ゆるめのクリームで枠の中を塗りつぶす。

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    ③ 少し表面が乾いたら残りを塗りつぶす。

    ④ やや硬めのクリームでパーツや文字を描いたら完成です。

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    クッキーにロリポップスティックを付ける

    完成したアイシングクッキーの裏側に硬めのアイシングクリームを絞り、スティックを乗せ、さらに上から再度クリームを絞り乾燥させます。

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    プレゼントやパーティーで大活躍♡

    見た目にもとっても可愛いロリポップクッキーはラッピングしてプレゼントする時には花束風に包んで♡
    パーティーではグラスに挿すだけで華やかになります♡

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    ぜひ、ためしてみてくださいね♡

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