大阪で出会える♡ キュートなコンラッドベアとスイーツブッフェの旅

『コンラッド大阪』のマスコットが、キュートなくまさん“コンラッドベア”だって、知ってました? 5/11(金)からスタートする『コンラッド大阪』のスイーツブッフェは、このコンラッドベアが主役♡ ベアと一緒にスイーツの旅に出かけましょう!


スイーツブッフェ『コンラッドベア・イン・ジャーニー』、5/11(金)~8/26(日)限定で開催♡

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今回のテーマは、コンラッドベアが日本の四季を巡る旅の中で、様々なスイーツに出会うというもの。今年の2月にエグゼクティブ・ペストリーシェフに就任したファビオ・バルディ氏が、日本の四季に憧れを抱いたことからこのブッフェ開催に至ったんだって♡

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コンラッドベアの旅は、冬眠から目覚めて洞窟から出てくるところからスタート。ココナッツの雪の上にベアの足跡がついた「ココナッツ足跡カップケーキ」は、これからの旅でたくさんのスイーツを楽しめるよう、軽いシフォンケーキ♡

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暖かな日差しに誘われて向かった先には、春を思わせる「ヴィクトリア蜂蜜ケーキ」が! アーモンドでできたハチをトッピングされた、キュートな仕上がりです。

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ファビオ・バルディ氏イチオシの「春のルバーブ&レモンミルフィーユ」は、春の陽だまりをイメージしています。サクサクのミルフィーユ生地で、丸く絞ったレモン風味のクリームと、甘酸っぱいルバーブのコンポートをサンド♪

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お腹がいっぱいになったベアと一緒に気球に乗って、今度は夏のブッフェ台へGO!

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初夏のピクニックに欠かせない「チョコのピクニックバスケット」を持って、「チョコレートフォレストロールケーキ」へと向かいましょう♡ ロールケーキはヴァローナ社のダークチョコレートを使った、ビターな味わい。ほかにも、ベアの大好物サーモンを使ったセイボリー、爽やかなグラススイーツやフルーツタルトも揃います。今回の旅は目覚めから夏まで。今後、秋から冬への旅へと続いていきます♬ コンラッドベアと一緒に春夏スイーツを味わったら、秋冬がもっと楽しみになること間違いなし!

『コンラッドベア・イン・ジャーニー』
◆大阪府大阪市北区中之島3-2-4 『コンラッド大阪』40F『アトモス・ダイニング』
5/11(金)~8/26(日)金・土・日・祝日限定
15:00~17:00
¥4600

『コンラッド大阪』公式サイト

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