【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています!

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短&簡単作り置きおかずをご紹介します★
【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜の2枚目の画像
ミニトマトのマリネ
【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜の3枚目の画像
◆材料
*ミニトマト:30個
*麺つゆ:大さじ3
*ごま油:小さじ1
*大葉:3枚

◆作り方
1. ミニトマトはヘタを取り、大葉は千切りする。
2. お鍋に水を入れ、沸騰させる。
3. ミニトマトを加え、さっとお湯にくぐらせ、湯むきする。
4. フードパックに麺つゆ、ごま油、ミニトマトを入れ、10分~15分程浸ける。
5. 大葉を乗せて完成!
大根と人参と鶏そぼろの甘辛炒め
【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜の4枚目の画像
◆材料
*大根:1/3本
*人参:2本
*鶏挽肉:150g
*しょうゆ:大さじ2
*酒:大さじ1
*みりん:大さじ1
*砂糖:大さじ1
*サラダ油:大さじ1

◆作り方
1. 大根、人参を千切りする。
2. フライパンにサラダ油をひき、鶏挽肉を炒める。
3. お肉の色が変わったら、大根、人参を加え、しんなりするまで炒める。
4. 全体的に火が通ったら、調味料を全て加え、さらによく炒めて完成!
ウインナーとブロッコリー炒め
【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜の5枚目の画像
◆材料
*ブロッコリー:1房
*ウインナー:5本
*麺つゆ:大さじ1
*塩コショウ:適量

◆作り方
1. ブロッコリーを小房に分け、耐熱ボウルに入れ、レンジでチンする。
2. フライパンでウインナーを炒める。
3. ウインナーに火が通ったら、ブロッコリーを加え、さらに炒める。
4. 塩コショウ、麺つゆで味付けをして完成!
高野豆腐の揚げない唐揚げ
【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍!超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第43弾〜の6枚目の画像
◆材料
*高野豆腐:4枚
*しょうゆ:大さじ2
*酒・みりん・マヨネーズ:大さじ1
*すりおろしショウガ:小さじ1
*鶏がらスープの素:小さじ1
*片栗粉:大さじ4
*サラダ油:大さじ3

◆作り方
1. 高野豆腐をたっぷりの水に3分程浸し、水気を軽く絞り、4等分に切る。
2. フードパックに高野豆腐と調味料を入れ、揉み込み、約10分程漬ける。
3. 片栗粉を加え、高野豆腐にまんべんなくまぶす。
4. フライパンにサラダ油をひき、両面焼き色がつくまで焼いて完成!
どれも超簡単★時短レシピ!
簡単な作り置きおかずで、
無理なくお弁当生活を続けましょう ~♡♡
モアハピ部 No.576 *Ayane* のブログ
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