インスタ映え確実! ハロウィンの簡単お菓子レシピ


ホムパに欠かせないのはおいしいフード。今回は見た目も楽しめるハロウィン気分満載のレシピをご紹介!


パプリカとひき肉で作る『ジャック・オー・ランタン』

【材料】


 ・パプリカ2個
 ・豚ひき肉200g
 ・ピザ用チーズ
 ・塩
 ・こしょう
 ・ソース
 ・ケチャップ

【作り方】


①オレンジ色のパプリカをジャック・オー・ランタンの顔のようにナイフで切れ目を入れて、器を作る。
②ひき肉を炒めて、塩、こしょう(適量)、ケチャップとソース(各大さじ1)で味つけしてから①の中に詰め、ピザ用チーズを上にのせる。
③オーブントースターで約5 分焼けば、出来上がり!

かぼちゃ入りの本格派『おばけカレー』

【材料】


 ・かぼちゃ
 ・にんじん
 ・玉ねぎ
 ・鶏肉
 ・カレールゥ
 ・ごはん
 ・のり

【作り方】


①かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを一口大にカットして(かぼちゃ以外を)鶏肉とよく炒め、じっくり煮る。
②沸騰したらアクを取り、中火で15分くらい煮込んで野菜が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールゥを割り入れ溶かす。
③ごはんをおばけの形にして、深皿にセット。カットしたのりをごはんの上にのせて顔を描く。
④ごはんの周りに②で作ったカレーを入れます。
⑤最後にオーブントースターで焼いておいたかぼちゃを彩りよく並べれば、出来上がり~!

今にもしゃべり出しそうな『モンスターの口』

【材料】


 ・りんご1/2個
 ・ピーナツバター
 ・マシュマロ

【作り方】


①かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを一口大にカットして(かぼちゃ以外を)鶏肉とよく炒め、じっくり煮る。
②沸騰したらアクを取り、中火で15分くらい煮込んで野菜が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールゥを割り入れ溶かす。
③ごはんをおばけの形にして、深皿にセット。カットしたのりをごはんの上にのせて顔を描く。
④ごはんの周りに②で作ったカレーを入れます。
⑤最後にオーブントースターで焼いておいたかぼちゃを彩りよく並べれば、出来上がり~!

2016年11月号掲載


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