朝の簡単ごはんにいかが? レンチンのみのマグカップスープレシピが優秀♡

「今日はご飯を作る体力がない」「手間をかけず身体に優しいものが食べたい」そんな日は、ガスを使わずに作れるマグカップスープがおすすめ。材料を用意してレンジでチンするだけなので、忙しい女性にもぴったり。しかも、簡単なのにとってもおいしいんです♡

ガスは不要! レンジでできるマグカップスープレシピ

仕事に遊びに毎日忙しい私たちアラサー世代。ときには料理を作るのをサボりたい日や、ヘルシーに済ませたい日だってありますよね?今回はそんなときにぜひ作ってほしいマグカップを使ったスープレシピをご紹介。

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火を使わずに作れるので手間も時間もかからないし、味もとってもおいしい! おすすめの4つをピックアップしてご紹介します♡


レシピ①サーモンとほうれん草のミルクスープ

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ひとつめはクリーミィーな味わいがたまらない牛乳を使ったスープレシピ。相性抜群のサーモンやほうれん草を使って作りますよ!


材料

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①冷凍ほうれん草…20g
②まいたけ…1/2個
③サーモン…1/2切れ

・水…100ml
・牛乳…150ml
・細粒コンソメ…小さじ1
・ブラックペッパー…適量


作り方

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具材と細粒コンソメをカップに入れ、水と牛乳を注ぎます。完成したときの彩りを意識して、まいたけ→ほうれん草→サーモンの順に入れるのがおすすめ。

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ふんわりとラップをしたら、500Wで3分ほど加熱。時間がたったら一度取り出し、サーモンに熱が通っていない場合は再度レンジで加熱します。

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仕上げにブラックペーパーで味を整えて出来あがり。牛乳の優しい香りが広がり、食欲をそそります。サーモンの味が染み出すので、味付けはシンプルでOK。思っているより濃厚すぎないので、最後まで飽きずにおいしく飲むことができますよ。チーズをトッピングしたり、バケットをのせたりと、自分好みにアレンジしてみて。


レシピ②ソーセージとキャベツのコンソメスープ

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こちらは今回紹介する4つの中で一番少ない材料でできちゃいます! コンソメスープはシンプルだからこそ、具材の味や食感をしっかり楽しめるのが魅力かも。


材料

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①キャベツ…1~2枚
②ウインナー…2~3本

・水…250ml
・細粒コンソメ…小さじ1
・ブラックペッパー…適量


作り方

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具材と細粒コンソメをカップに入れ、水を注ぎます。ウインナーはそのままでもいいですが、食べやすいようにカットしておくのがおすすめ。

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ラップをふんわりとかけて、500Wで4分加熱。キャベツに熱が通ったのを確認してから、取り出しましょう。

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最後にブラックペッパーで味を整えて出来あがり! こちらも味付けはシンプルなのですが、キャベツやウインナーの旨味がスープに溶け合い、何倍も飲みたくなる一杯。シャキシャキッとしたキャベツの食感も残っているので、意外と食べ応えのあるスープです。


レシピ③トマトジュースで作るミネストローネスープ

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ミネストローネというと煮込まないと作れないイメージですが、実はレンジでサクッと作ることができちゃうんです!


材料

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①冷凍ミックスベジタブル
②ウインナー…1~2本
③早ゆでマカロニ…10g

・トマトジュース…100ml
・水…100ml
・細粒コンソメ…小さじ1/2
・粉チーズ…小さじ1
・パセリ…適量

トマトジュースは食塩無添加のものをチョイスすると◎


作り方

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具材と細粒コンソメをカップに入れて、水とトマトジュースを注ぎます。

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ラップをふんわりとかけて、500Wで5分加熱。ミックスベジタブルに熱がとおったのを確認して、レンジから取り出します。

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最後に粉チーズをたっぷりかけて、パセリを風味づけしたら出来あがり。ジュースでもトマトの味がしっかりと出ていて、薄さや物足りなさは全くありません。マカロニ入りなので食べ応えもしっかり。チーズを加えることでトマトの酸味がやわらぎ、おいしさもグンとアップしますよ♡

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